2024.05.03
享受竹笋的季节
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2024/05/03
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现在正是竹笋上市的季节。今年的收成似乎很丰富，我很感激在出差回来的路上收到了朋友和邻居寄来的一些东西。多么幸运，它已经被预处理了😭
我已故母亲家的山上每年都会长出竹笋，我对在户外的鼓中煮新鲜采摘的竹笋，配上芥末和酱油的美好回忆。
据说“初熟的果子可以让你多活75天”，我感受到了收到初熟果子的感激和喜悦。
顺便问一下，你知道汉字“竹笋”和“竹子”之间的区别吗？
竹笋发芽后约10天即可食用。另一方面，“竹笋”过了这个时间就不适合吃了。
我们收到的竹笋是美味的生鱼片，配上芥末酱油、竹笋饭，并与辣椒酱、奶酪和黄油一起炒。
你推荐的食谱是什么？
参考： https: //www.seiko-itsolution.co.jp/interesting_info/2022/0405.html/
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